とろけるような旨味の極厚上ヒレかつ!!【南森町 とんかつ真】

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美味しいとんかつが食べれるという噂に
南森町にある、とんかつ真に行ってまいりました^^;
場所は北浜と南森町の中間辺りでひっそりと営業されています。

人気があるお店なのでオープンと同時の11時30分に着くようにお店へ。

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先客は1名で余裕で席を確保出来ましたが
座ってからすぐにゾロゾロとお客さんが入店し始め、
あっと言う間に客席は満席に!

注文は上ヒレかつ定食1150円!!
ここのとんかつは信州SPF豚という品種のお肉を使っていて
豚特有の臭みが少なく、適度の脂が入った
ジューシーで柔らかくあっさりしたお肉だそうです。

待っている間も期待がふくらみます^^
ほどなくして待望の上ヒレかつ定食がやってまいりました。

色は綺麗なきつね色に揚がっていて、
あらかじめカットされている極厚のとんかつの断面は
まだほんのりピンク色が残っています。

ではさっそくいただきます。
うわっ!旨いやん!^^;
メチャクチャに柔らかいです!!

人生でこれほどの柔らかさのとんかつを食べたことがありません^^;
噛めばジュワ〜〜っと肉汁が口いっぱいに広がり
お肉の旨味とともに、
とろけるようにとんかつが食べれてしまいます。



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ソースは普通のとんかつソースとおろしポン酢の2種類。
ぽん酢がまたこのとんかつによく合います。

お米は佐渡産のコシヒカリで
美味しいとんかつとともにご飯が進みまくります。
当然のようにお代わりもしてしまいました^^;

これほどやわらかくてジューシーな
美味しいとんかつを食べさせてもらえて
良い経験をさせて頂いたと言う言葉が
ピッタリかもしれません^^;

次はロースカツを食べに再訪問は間違い無しです。

ごちそうさまでした。

コメント

  1. 日光HIMIYSU豚のミルフィーユかつサンドは、見た感じいかがでしたか?車窓でビールと食べるには良かったです。(自称:飲み鉄)

  2. とんかつ、いいですね^^
    久しく食べていないので、わたしもおいしいとんかつ食べたいです。

  3. 北浜と南森町の中間辺りですか、未体験ゾーンです。
    大阪はヘレかつのイメージでしたが、美味しい豚かつも
    あるんですね、当たり前か(笑)

  4. とんかつ大好きなんですが、このところグッと我慢してます。

  5. おはようございます。
    訪問&niceありがとうございます♪

  6. 皆様、ご訪問&nice!ありがとうございます。
    hanamuraさん、
    コメントありがとうございます。
    サンドイッチの中でかつサンドが一番好きです。
    ビールと最高に合いますね^^
    はなぶく宇宙人さん、
    コメントありがとうございます^^
    johncomebackさん、
    コメントありがとうございます^^
    cocoa051さん、
    コメントありがとうございます。
    僕も揚げ物は我慢しようと思うんですが
    意志が弱くてついつい… ^^;
    XPERIAさん、
    コメントありがとうございます^^

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