初体験の拌麺は今まで食べたことの無い癖になる旨さ!【アメ村 うさぎ食堂】

DSC01104.jpg
拌麺という中華料理があるらしい。
凄く癖になるおいしい麺料理と聞いて、
拌麺?聞いたこと無いな〜〜
と思いながら調べてみます。

バンメン【拌麺】
中国料理で、具や調味料をあえた麺のこと。

パンミエンと読むみたいです。
なんという簡単な説明やねん^^;

全く想像もできません。
ネットでは作り方のレシピなど
色々出ていて、写真を見る限り、
今流行りの混ぜそばのようで
ごっつい旨そうですよ!



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こうなったら食べてみるしかありません!
近くにどっか食べれるところはないのかな?

調べてみると…
ありましたよ!
うさぎ食堂!

店名だけ見たら
何屋さんなのか分からない
ふざけた店名で、
ぷぷっとしてしまいます^^;

なんばのアメリカ村にあるみたい。
どうやら中華料理屋さんみたいで、
ここで拌麺が食べれるみたいです^^

さっそく拌麺を食べに行ってきました。
お店は夕方の6時からの営業なので
出向いた時間は結構遅い時間です。

場所はアメリカ村のど真ん中にある
三角公園から西に行き
四ツ橋通り沿いを
右に曲がった所にあります。

アジア系の屋台風のお店と言った感じ。
入ってすぐテーブル席があり、
厨房の前にはカウンター席があります。

いい感じに酔ったお客さんが
ワイワイ一杯やられています^^
結構好きな感じのお店ですよ。

テーブル席に着き、
周りの雰囲気に合わせるかのように
乾杯するためのビールを注文。

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メニューを見てみると、
お目当ての拌麺がありました^^
汁なしと、汁ありがあるみたいです。

情報では汁なしだったので
拌麺(汁なし)450円!
やっすいですね〜〜^^

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他にも注文します。
麻婆飯 500円。
後は何品か。

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出てきました拌麺!
黒っぽい醤油状の汁の上に
麺がどかっとあります。

麺の上に焦がした葱の様なもの。

DSC01090.jpg

混ぜそばの具の無いやつみたいですね^^
よく混ぜ混ぜします。

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混ぜ終わったビジュアルは
まるでカップ焼きそば^^

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フーフーしてズルリと!
うん、旨いやん!^^;

醤油味?
違う、ナンプラー?
食べたことのないような
アジアンテイストの醤油味です。

脂もタップリ利いていて、
う、旨い〜〜^^;

濃い目の味付けで
ネットのレシピで見た老抽という
中国のたまり醤油の味でしょうか
食べたことがないので
どうか分かりませんが
とにかく旨いですよ!

ズルズルと一気に胃袋に収まりました^^;

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飲み物は紹興酒に切り替えます。
この紹興酒がよく合いますよ^^

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続いて麻婆飯!
あまり辛くはありませんが
汁気が少なめで
挽肉の旨味と
麻辣の旨味が見事に調和され
ごっつい激旨ですよ!

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スタミナ肉焼餃子です。
山椒塩か酢醤油でいただきます。

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羽がパリパリして
餡が肉々しくて、旨い〜^^

DSC01101.jpg

唐揚げもジューシー!

DSC01103.jpg

初めて食べた拌麺は、
噂通り癖になりそうな美味しさでした。
ラーメン屋さんというよりは
ちょこっとつまみながら呑める
中華風居酒屋といった感じでしょうか。

営業時間も深夜の3時までですので
呑み足りない時などの
もう一軒に便利そうですね。

ごちそうさまでした。



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コメント

  1. 拝麺ですか・・・知りませんでした。
    近所で探してみます^^

  2. これはビール3杯は確実!
    紹興酒も美味しいけど・・・・
    昔、飲み過ぎて・・・記憶が・・・・・^^:
    アメリカ村の〜・・・・・
    覚えられるか?へへ;

  3. 【拌麺】ですか、知りませんでした。
    仙台でも食べられるのかなぁ、すんごく気になります。

  4. いつもいつも旨いものばかり食べて
    まったくけしからんです!
    一口ずつでいいから食べたい。。

  5. みなさま、ご訪問、沢山のnice!をいただきまして
    ありがとう御座いましたm(_ _)m
    ぐすさん、
    コメントを頂きまして有難うございました。
    拌麺のことは僕も知りませんでしたが
    探してみたら結構提供しているお店がありましたよ^^
    hatumi30331さん、
    コメントを頂きまして有難うございました。
    ビールで酔っぱらいですね^^
    johncomebackさん、
    コメントを頂きまして有難うございました。
    もし見つけられましたら是非試してみてください^^
    昆野誠吾さん、
    コメントを頂きまして有難うございました。
    旨いもん食べてる時が一番の幸せです^^

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