幻の中華そばと言われる煮干しラーメンはガッツリと旨し!【西中島 大阪にぼ次郎】



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今回は新大阪方面で用事です。
以前から気になっていたラーメン店
「幻の中華そば加藤屋 大阪にぼ次郎」に
お昼に行ってきました^^

場所は新御堂筋の西中島南方駅から
新大阪方面の中間辺り。

DSC01719.jpg

出向いた時間は
お昼どきでしたので
店内は満席です。

偶然に食べ終わられたお客さんが
席をたちましたので、
席を確保することが出来ました。

入り口すぐに券売機があります。
メニューの種類は沢山ありますね。

煮干しラーメンが
にぼ一郎 100g 700円
にぼ一郎半 150g 700円
にぼ次郎 200g 700円
にぼ三郎 300g 700円
にぼ四郎 400g 800円
にぼ五郎 500g 900円
煮干し豚骨ラーメンが
豚骨にぼ一郎 100g 700円
豚骨にぼ一郎半 150g 700円
・・・

キリがないのでこれくらいで。
どのメニューも
にぼ一郎からにぼ五郎まで
麺のサイズに合わせて
名前に数字が振られていますが
にぼ次郎だけ「次」です。

DSC01718.jpg

なんで?
と思いながら選んだのが
煮干しラーメン にぼ次郎

200gで700円!
100gから300gまで同一料金です。

このお店は大盛り系の
二郎系ラーメンで、
煮干しラーメンが看板メニューというのは
少々変わっているのでしょうか。

野菜、脂、タレを
普通、増し、増々など
好みの料に調節することが出来ます。

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呪文のように
「野菜マシマシ・・」とか
言ってみたかったですが

「初めての方は普通をおすすめしております」
と注意書きが書かれているので
少しビビりながら普通にしておきました^^

他のお客さんの
注文したラーメンが
配膳されるのが目に止まります。

野菜が山のように
トッピングされているのを見て
どのくらい増しているのか
すごく気にしながら待ちます。

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出てきたにぼ次郎!
普通の盛りで少々安心^^;

もやし野菜の上に
にんにくと脂がたっぷり!
煮干しが1つちょこんと^^;

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では早速スープをずずっと・・・
うん、旨いやん!^^;

レンゲを口に近づけただけで
煮干しの風味がガツンとすごいです!

おお〜〜〜っ!
ごっつい旨いですわ〜〜^^

魚介系の出汁は濃い口の味付け!
あっさりとしていますが
脂の旨味のバランスがいいですね。

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麺は太麺でプリっとしています。
この麺もすごく好みですよ!
太麺ですのですする時に
ズズっと音が出てしまいます!

DSC01713.jpg

麺は200gでしたが
普通もりでしたので
あっさりと完食!

この調子ですと、
300gの野菜増しくらい
簡単に行けそうですよ。

また近所まで来る機会があれば
挑戦したいです^^

ごちそうさまでした。

コメント

  1. 煮干しが1匹のっているのが
    珍しく面白いポイントですね♪

  2. 二郎系で煮干しラーメンは珍しいですね。

  3. 煮干しと目が合ったら・・・
    食べられなくなりそうです(・。・;

  4. おはようございます!
    麺が ホント美味しそうですね✿
    ラーメンが食べたくなってきました・・・

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