新しく出来たエイジングビーフのお店でお昼!ステーキ重の旨さに感激!【心斎橋 听】

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心斎橋駅の近くを歩いていると
新しくステーキ屋さんができているのを発見。

熟成肉のお店で天満駅や新地でも展開されている
「听(ポンド)」

本店は京都にある人気のチェーン店です。

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ランチ営業もされているようなので
後日お昼を食べに行ってきました^^



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場所は大丸心斎橋店の裏側の
畳屋町筋沿いにあります。

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駐車場の2階スペースを利用したお店の外観は
ちょっと簡素な作りのようにも見えますが
店内に入ると高級感溢れる落ち着いた感じです^^

ゆったりとスペースを取った客席は
落ち着いて食事ができそうですね^^

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お昼のメニュー構成はステーキとハンバーグが中心。
名物と書かれたキーマカレーも用意されています。
注文したのは数量限定の
熟成和牛のステーキ重 980円!

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最初にサラダが到着。
少ししてからお重箱が到着しましたよ^^

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期待を胸に重箱のふたを取ると
いい色に焼かれたお肉が目に入ります!
赤身を残した焼き加減で旨そうですね〜〜。

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ではお箸を手にお肉をカプリと!
うん、旨いやん!^^;

ものすごく柔らかいお肉ですよ
ドライエイジングという方法で
熟成されたお肉は旨味が凝縮され
何とも言えないこうばしい香りと共に
お肉のおいしさが口中に溢れてますよ^^

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これは美味しくて箸が止まりませんょ。
添えられた山葵でさっぱりと食べれて完食!

食後は旨味の余韻が幸福感で一杯^^
最近流行りのエイジングビーフですが
上質なお肉を食べれるお店が
増えてくれるのは大歓迎ですね。

ごちそうさまでした。



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コメント

  1. おかげさまで、4月28日に退院して、帰宅できました。
    今後は、自宅で療養と、通院で経過観察になります。
    ブログに復帰しましたので、よろしくお願いします。

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