日本橋に新しく出来たごっつい旨い醤油ラーメンです。【日本橋 友愛亭】

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日本橋に新しく出来たラーメン屋さんが
美味しかったと友人から聞き付け、
さっそくお昼に食べに行ってきました^^

お店は地下鉄の恵美須町駅前の堺筋通り沿い。
日本橋4の交差点を北側に一筋目を左の所にあります。

電気工具屋さんや何屋さんかよく分からない
お店の並びで営業されています。

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時間はお昼の2時過ぎだったので
お客さんもボチボチな感じ。



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カウンター席に付き、
メニュー内容を見てみます。

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ストレート正油 650円、
カミソリ正油 650円、
ヘヴィー正油 650円。
お昼はセットメニューがあります。

中華おこわセットで890円を注文!
選んだラーメンはカミソリ正油!

カミソリパンチの切れ味の
淡口正油と焼き塩を使って仕上げたラーメン
とコメント書きがあります。
何かボクシング的な命名方法ですね^^

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しばらくして、出てきたカミソリ正油!
キレイに透き通ったスープですよ!
ベーシックな感じの醤油ラーメンですね。

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では、レンゲでスープをズズズ…。
うん、旨いやん!^^;

鶏ガラベースのしっかりとした旨味!
カミソリパンチがどのような物か分かりませんが
やさしい感じのスッキリした旨いスープですよ!

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麺は中太のストレート。
シコシコつるつると喉越しもよく
ごっつい旨いですわ^^;

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中華おこわも旨いですよ。

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なんでも大阪で大々的に
売り出し中の醤油ラーメン店、
金久右衛門で修行されていたご主人が
お店をされているみたい。

さすがに醤油にこだわっていて
ごっつい旨いラーメンでした^^
また来させていただきます!

ごちそうさまでした。



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コメント

  1. 興味をそそられるネーミングですね~
    全種食べてみたいです^^

  2. おはようござます!
    こういうおネギの刻み方・・・好きです✿

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