鶏がらと魚介系のダブルスープ背脂醤油ラーメンは旨かった!【東梅田 ぶたコング】



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前々から気になっていたラーメン屋さん
ぶたコングに行ってきました。

場所は東梅田から徒歩10分位
兎我野町の怪しげな場所の隅にありました。

お店に着くと誇らしげに
「東京ラーメンショー新人グランプリの店」
と書かれた垂れ幕が目を引きます^^;

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開店すぎの時間でしたので、
カウンター席に余裕で着席。

壁に書きだされた一番目立つメニュー
背脂醤油らーめん 720円を注文!

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お昼の時間帯はセットメニューが
サービス価格になっています。

トントンめし プラス180円を注文!
身体のゴツイご主人が、

黙々と丁寧にらーめんを作ってくれています。
5分ほどでしょうか。

背脂醤油らーめんが着丼!
続いてトントンめしが到着^^

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スープに背脂がびっしりと
フタをしているように浮かんでいます!

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ではれんげでスープを頂きます!
うん、旨いやん!^^;

鶏がらと魚介系のダブルスープです!
ややエグ味を感じる煮干しの香り!
二口、三口とれんげを
口まで運ぶ手が止まりません^^

油濃さはなくあっさりした醤油味。

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中太麺はこのスープとの相性もよく
食べ応えも上々で旨い^^

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トントンめし。
ごはんに天かすがかかっていて
小皿に生卵、塩昆布、ザーサイと
大葉醤油漬けが付いてきています。

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最初食べ方がよく分かりませんでしたが
聞いてみると全部ごはんにぶっかけるようです^^

まぜまぜして頂きましたが
ごはんに合う薬味ばかりで
こりゃ、旨すぎでしょ^^;

ラーメンのスープも全汁で完食!
さすがに人気のラーメン屋さんです。

旨さに間違いはございませんでした^^
次回はラーメングランプリを受賞した
鯛塩ラーメンを食べてみたいですね

ごちそうさまでした。

コメント

  1. ぶたコング・・・・・って
    インパクトある名前やね!^^

  2. 拙ブログへのコメントありがとうございます。
    「トントンめし」 これは間違いなく旨いでしょう(^^)ニコ

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