旨いもん食べたいだけやねん!

去年の12月にオープンしたラーメン屋さん
鶏そば145に行ってきました^^

145と書いてひよこと読みます。
場所は難波のビッグカメラの
千日前通りを挟んで向かい側に有ります。

この場所は以前もラーメン屋さんだった場所。
知らない間に新しいお店に変わっていました。

入り口は無くてカウンター席のみ
ビニールシートの隙間から着席です。

ラーメンは3種類で
鶏そば 750円
「鶏白湯のうまみを凝縮」
鶏そば 海潮 800円
「鶏白湯+貝出汁のコラボ」
鶏そば 白湯味噌 800円
「特製味噌と鶏白湯の濃厚味」

選んだのは一番あっさりとしてそうな
鶏そば 海潮！

カウンター上の調味料。

そして登場した鶏そば 海潮。
見た目は最近流行りの
真っ白な白湯スープでうまそ〜^^

貝もちゃっかり2枚浮いてます！

ではスープから頂きます。
うん！旨いやん^^;

ミルキ〜〜！！
外観からは濃厚そうに見えていましたが
貝出汁のおかげがあっさりと感じます。

塩分濃度も薄くもなく濃いくもなくええ塩梅。
かなり好みのお味のスープですよ^^

麺はつるつるした中細麺。
スープが絡んできて旨いですね！

メンマはかなりの肉厚で
あんまりお目にかからない
珍しいタイプですね。

歯応えが良くていい味です。

胸肉の鶏チャーシュー。
柔らかくて旨し^^

濃厚なのにさっぱりしたスープを
綺麗に全汁で完食でございます。

すごく美味しかった！
ごちそうさまでした。