ゴールデンウイークも最後の日
裏なんばと言われている界隈を、
何件か巡った後ふらふらと歩いていると
以前に通った時には無かったと思われる
焼き鳥屋さんが開店しているみたいです。
お店の外観も綺麗でいい感じの雰囲気^^
その焼き鳥屋さんに入ってみることにしました。
店名はかしわ屋八金。
お店の人に聞いてみると鶏卸し屋さん直営で、
関西圏に何店舗かあるチェーン店みたい。
一月ほど前の3月20日にオープンしたばかりとの事。
店内はカウンターのみで20席足らずの客席数。
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夜の11時位でしたがほぼ満席でした。
外は少し肌寒かったので、とりあえず熱燗を注文！
さほどお腹は空いていなかったので
メニューで一番目に付いた
極上ももロースの焼き鳥と他何品か注文。
目の前で注文した焼き鳥を
炭火で丁寧に焼いてくれています。
お酒とあてをちびちびやりながら
出てくるのを待っていると
但馬高原鶏を使っているというもも肉が
一本そのまま串に刺されて登場！
串に合わせて、細長く大きめに切り出されたもも肉は
見た目もすごいボリュームがありおいしそうですね^^
では、串を手に取りがぶっとかぶりつきます。
うん、旨いやん！^^;
皮が付いたままのもも肉はブリっとしていてすごく柔らかいです。
表面の皮はパリっと焼かれ、
お肉を噛みしめると美味しい肉汁が
じゅわっと溢れ出てきます。
うわっ！美味し〜〜^^
このもも肉が190円とはすごくお値打ちですね。
さすが鶏卸し屋さんが経営されていてるだけあって
すごくお肉も新鮮でおいしいです。
おいしいもも肉を食べて気分が高まり、
他にも何か食べたくなったので、
手ごねつくね190円を注文！
大きいつくねもふっくらと焼き上げられ
箸でお肉を抑えてみると肉汁が表面から溢れ出るほどジューシー
メニューに書いてある通り本気で旨いです！
他に注文した料理もすごくおいしかったです。
このお店はリピート決定！
次回はもう少しお腹をすかして来て
じっくりと他の焼き鳥も楽しんでみたいです。
ごちそうさまでした。
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写真からも美味しさが想像されます。
仙台に出店・・・ むりだろうなぁ(*´∇｀*)
鶏肉のは美味しそう～パリッと皮がしてる・・・いいなぁ～。
お気に入りのお店が増えて良かったですね^^
鳥の皮苦手ですが、これだったら、パリッとしていて食べれそうな感じが。つくねが美味しそうですね。
本当に鶏肉大好きなんですね(^-^)
皆様、ご訪問、沢山のnice!を頂きまして
ありがとう御座いましたm(_ _)m
johncomebackさん、
コメント頂きましてありがとう御座いました^^
ぴーすけ君さん、
コメント頂きましてありがとう御座いました^^
川島さん、
コメント頂きましてありがとう御座いました。
お気に入りの店が増えるたびに嬉しくなりますね^^
youziさん、
コメント頂きましてありがとう御座いました。
鳥の皮はパリパリに焼いてもらうと脂も落ちてすごくおいしいです^^
ラブさん、
コメント頂きましてありがとう御座いました。
お肉の中では鶏肉が一番好きです^^;