3年もの間熟成されたとんかつカレーはこの上無い旨さ!【元町 カツヤ】

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最近、日差しも強くなってきたので、
久しぶりに大好きな、とんかつカレーを食べてきました。

向かったお店は元祖とんかつカレーのカツヤ。
お店は大国町と難波の中間辺りにあり、
交通の便があまり良くないのでご無沙汰してました。

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テントに大きく元祖とんかつカレーと書かれているので、
このお店がカツカレーの発祥のお店と思っていましたが、
今回少し調べてみると、
とんかつに合うカレーソースを作り出したという意味で
元祖を名乗っているそうです。なるほど〜^^;

創業50年以上になる老舗。
とんかつカレーのお店として超有名ですが元々は洋食屋さん。
メニューには一応ビフテキやエビフライなどもあり
果てはカツ丼まであります。



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このお店を知って20年以上になりますが
お店の外観と内装は当時と変わらずボロい、失礼!
昭和の雰囲気が色濃く残ったままの個性的な作りです。

店内は厨房前にカウンター席がありますが
小さな作りの小部屋が3つほど変則的に連なり、
テーブル席が設置されています。

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メニューには肉質や調理の仕方が変わったカレーが沢山ありますが
決まって注文はロース肉を使ったとんかつカレーA 980円です。

ライスは中盛まで同一料金です。
注文後、5分ほどでカレーが到着^^

とんかつに合うと言われる濃い色のカレーソースが
カツ全体にかかっていて、おいしそうですね。

スプーンを手に、カレーがたっぷり付いたとんかつをすくい一口。
うん、旨いやん!^^;

香味野菜を三年間もの間発酵と熟成をさせ、
リンゴなどの果物を加えたというカレーソースは
すごく奥深い味わいでおいしいです。
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一口目に甘さが口いっぱいに広がり、
酸味とコク、スパイスの香りが後に付いて来ます。

英国風のカレーをベースにしているというだけあって
最近で言うスパイシーさは少ないですが
長期間熟成されているだけあって
複雑なカレーソースの味は類を見ない美味しさです^^

カツは薄めに叩かれた豚のロース肉。
このとんかつに合わせたカレーソースは
とんかつを口に含んだ時に最大の旨さを発揮!

ほんまにうま〜〜い!
パクパクっと一気に平らげて完食。

味のブレもなく完成されたとんかつカレーです。
このお店以外に支店や系列店も無いので
遠い所から、わざわざこのカレーを食べるためだけに
訪れる人も多いというのも納得ですね。

ごちそうさまでした。



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コメント

  1. 3年はすごいですね。
    これだけの手間をかけたカレーを数百円で
    食べられるわけですからお得です♪

  2. 若い頃は、カレーと言えばカツカレーでした。
    今でも、大好物ですので、是非、味わってみたいですね。

  3. こういうお店のカレーは、おいしいですよね!

  4. 3年ですか、大阪で行きたい店がまた1軒増えました(^▽^)/

  5. いい雰囲気のお店ですね、
    昭和の匂いがプンプンします。
    こおいうお店好きです。
    カレーも大好きなので、一度行ってみたいです。

  6. 皆様、ご訪問、たくさんのniceをいただきまして
    ありがとうございました。m(__)m
    昆野誠吾さん、
    コメント頂きましてありがとうございました^^
    ヨッシーパパさん、
    コメント頂きましてありがとうございました
    カレーのトッピングはしない派ですが、とんかつだけは別ですね^^
    とし@黒猫さん、
    コメント頂きましてありがとうございました^^
    johncomebackさん、
    コメント頂きましてありがとうございました。
    忙しくなりますね^^
    ポートスさん、
    コメント頂きましてありがとうございました。
    お店の作りを見るだけでも楽しいかもです^^

  7. おはようございます。まいど訪問おおきにです。
    日本橋に行く時は必ずここで昼食です。

  8. とても魅力的な記事でした。
    また遊びに来ます!!

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