最近なんか流行ってますね〜〜牛カツ!
安くてボリュームたっぷりで人気のステーキのタケルが
牛カツ店をオープンされたみたいなので行ってまいりました^^
場所は日本橋にある
1ポンドステーキタケル 日本橋オタロード店の近く。
お店の前にある交差点を東に行けばすぐにあります。
店前には5名ほどお待ちのお客さんが…。
10分ほどで店内に案内されます。
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店内はカウンター席だけで
落ち着きのあるモダンな内装。
ゆったり間隔をとられた客席に座りメニューを拝見。
メニューはごくシンプルで、
牛カツ定食と
牛カツ温玉とろろ定食の2種類。
牛カツは1枚か2枚かを選べます。
1日5食限定 総重量1Kgの
特盛り牛カツ丼もありますが
こちらは宣伝メニューで
すでに売り切れです。
注文したのは牛カツ定食(牛カツ1枚)1000円です。
定食には麦飯と赤だし、キャベツと漬物付き。
注文後すぐに登場した牛カツ定食です。
薄くカットされた切り口から覗くお肉はほぼ生のまま。
これでは揚げ時間も短くて済むはずですので
早く登場する訳ですね^^
カウンターの上には鉄板が用意されていて
そちらで生の状態の牛カツの焼き加減を調節できます。
さっそく鉄板の上で焼いてゆきます。
表面の色が変わった程度で
オススメされているわさび醤油で頂きます。
うん、旨いやん!^^;
ワサビの爽やかな香味が鼻筋を通り、
あっさりと牛カツをいただけます。
衣はカラッと揚がっていて
全然油っぽさは無く
お肉も柔らかくて
いくらでも食べ続けれそうですよ^^
調味料、スパイスもたくさん用意されていて
飽きずに最後までおいしくいただけました。
どこまで続くのか牛カツブーム。
1ポンドステーキ タケルとともに
人気店になるのも間違いないでしょうね^^
ごちそうさまでした。
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レアな感じが、じつにおいしそうです!