一度食べてみたいと
思い続けていたスープカレー。
札幌市の喫茶店が発売されていた
薬膳カレーがオリジナルとされ、
それに「マジックスパイス」が
インドネシア料理のエッセンスを加え
スープカレーと名を付けて売り出した所
大ヒットとなったと言われています。
その大ヒットのもととなった
マジックスパイスの支店が
浪速区のなにわ通り沿いにあります。
今回近くまで行く機会があって、
お昼にお邪魔してきました^^
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お店はスパイスの色を思わせる
真っ赤なド派手な外観。
入り口を入るとかなりのオオバコです。
入口近くの丸テーブルに案内され
メニューの説明を受けます。
インドネシア風スープカレーと書かれた
メニューの種類は
チキン、ポーク角煮、ビーフ、
ハンバーグなど多種多様な品揃え。
スープカレーの辛さは7種類から選べて
ライスも付いているとのことです。
今回選んだのが初心者用?の
チキン 1000円!
辛さは+2の瞑想 100円!
料理が運ばれてくると、
ふつうのスープのようです。
知っていてもカレーとは
思えないビジュアルですね。
ライスはターメリックライスでしょうか。
大盛りにしてもらいました^^
一口スープを飲んでみると・・・。
うん、旨いやん!^^;
ちょっと感動的な旨さですよ!!
見た目とは裏腹に、
ちゃんとしたスパイシーなカレーの味!
チキンの旨味や、
刺激的なスパイスの風味!
旨いとしか言えない奥深い味わいが
スプーンの動きを止めることが出来ません^^
固めに炊かれたライスもまた良いですね。
スープに浸して食べると・・・うま〜〜〜^^;
チキンはでっかくて
すごく柔らかく煮こまれています。
手で骨を持ち上げると、
大きな身の重みで
骨がホロッと外れてしまうほど。
テープルの上には、
オリジナルのお酢と
塩、胡椒、ガラムマサラ、唐辛子。
辛さは+2なので全く辛くありません。
ガラムマサラと唐辛子を
スプーン一杯ずつ投入!
額から汗が滲み出しましたよ^^
最後までず〜〜っとおいしい
スープカレーでした。
結構なボリュームもあって、
お腹も大満足です。
お昼の時間帯は100円引きらしいので、
これで1000円はかなりお値打ちではないでしょうか。
滅茶苦茶おいしくて
ごっつい気に入りましたので
また絶対来ます。
ごちそうさまでした。
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スープカレーって、印尼の料理だったんですね。
気になりながら、まだ食べた事がありませんが、
見た目はカレーって感じがしませんね。
とても美味しそうですね。