旨いもん食べたいだけやねん!

拌麺という中華料理があるらしい。
凄く癖になるおいしい麺料理と聞いて、
拌麺？聞いたこと無いな〜〜
と思いながら調べてみます。

バンメン【拌麺】
中国料理で、具や調味料をあえた麺のこと。

パンミエンと読むみたいです。
なんという簡単な説明やねん^^;

全く想像もできません。
ネットでは作り方のレシピなど
色々出ていて、写真を見る限り、
今流行りの混ぜそばのようで
ごっつい旨そうですよ！

こうなったら食べてみるしかありません！
近くにどっか食べれるところはないのかな？

調べてみると…
ありましたよ！
うさぎ食堂！

店名だけ見たら
何屋さんなのか分からない
ふざけた店名で、
ぷぷっとしてしまいます^^;

なんばのアメリカ村にあるみたい。
どうやら中華料理屋さんみたいで、
ここで拌麺が食べれるみたいです^^

さっそく拌麺を食べに行ってきました。
お店は夕方の6時からの営業なので
出向いた時間は結構遅い時間です。

場所はアメリカ村のど真ん中にある
三角公園から西に行き
四ツ橋通り沿いを
右に曲がった所にあります。

アジア系の屋台風のお店と言った感じ。
入ってすぐテーブル席があり、
厨房の前にはカウンター席があります。

いい感じに酔ったお客さんが
ワイワイ一杯やられています^^
結構好きな感じのお店ですよ。

テーブル席に着き、
周りの雰囲気に合わせるかのように
乾杯するためのビールを注文。

メニューを見てみると、
お目当ての拌麺がありました^^
汁なしと、汁ありがあるみたいです。

情報では汁なしだったので
拌麺(汁なし)450円！
やっすいですね〜〜^^

他にも注文します。
麻婆飯 500円。
後は何品か。

出てきました拌麺！
黒っぽい醤油状の汁の上に
麺がどかっとあります。

麺の上に焦がした葱の様なもの。

混ぜそばの具の無いやつみたいですね^^
よく混ぜ混ぜします。

混ぜ終わったビジュアルは
まるでカップ焼きそば^^

フーフーしてズルリと！
うん、旨いやん！^^;

醤油味？
違う、ナンプラー？
食べたことのないような
アジアンテイストの醤油味です。

脂もタップリ利いていて、
う、旨い〜〜^^;

濃い目の味付けで
ネットのレシピで見た老抽という
中国のたまり醤油の味でしょうか
食べたことがないので
どうか分かりませんが
とにかく旨いですよ！

ズルズルと一気に胃袋に収まりました^^;

飲み物は紹興酒に切り替えます。
この紹興酒がよく合いますよ^^

続いて麻婆飯！
あまり辛くはありませんが
汁気が少なめで
挽肉の旨味と
麻辣の旨味が見事に調和され
ごっつい激旨ですよ！

スタミナ肉焼餃子です。
山椒塩か酢醤油でいただきます。

羽がパリパリして
餡が肉々しくて、旨い〜^^

唐揚げもジューシー！

初めて食べた拌麺は、
噂通り癖になりそうな美味しさでした。
ラーメン屋さんというよりは
ちょこっとつまみながら呑める
中華風居酒屋といった感じでしょうか。

営業時間も深夜の3時までですので
呑み足りない時などの
もう一軒に便利そうですね。

ごちそうさまでした。