難波で一杯呑んだあと
必ず訪れる〆の一杯を求めてフラフラ^^
何処にしようか考えながら歩いていると
つけ麺屋さん、やすべえの前で足が止まりました。
お店があるのは知っていましたが
こちらではまだ食べた事が無いので〆の一杯に決定です!
場所は難波の御堂筋から
宗右衛門町通りを入ったすぐの所。
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注文は食券機で購入します。
つけ麺は通常のつけ麺と辛味のつけ麺の2種類。
購入したのは辛味つけ麺の中盛 760円!
小盛り、並盛り、中盛り、大盛りは
全部同一料金でごっつい良心的ですよ^^
夜の10時位でしたがすごい行列です。
女子率がかなり高いつけ麺屋さんですよ。
お店のおしゃれな雰囲気が女性にも受けてるんですかね。
少し待ったあとにカウンター席まで。
こちらが出てきた辛味つけ麺!
中盛は330gです。
旨そうですね〜〜〜^^
まずはやすべえがこだわったと言われる
麺をそのまま一本何も付けずに頂きます。
かなりの太麺で噛み応えがありますね。
小麦の香りがすごくいいですよ。
次はつけ汁に付けてから頂きます。
うん、旨いやん!^^;
つけ汁をつけると食感が
つるりとした麺に変わり
ピリッと辛いつけ汁を引き連れ
喉を通っていゆきますよ。
これはおいしいですね^^
自家製のラー油を使った
つけ汁はちょい辛と言った程度。
動物系と魚介系が合わさった
濃厚でおいしいつけ汁です。
カウンターの上には
けずり節と玉葱が自由に追加できるように
用意されています。
つけ汁の中に両方共
ドバッと追加しますよ^^;
締めのラーメンにしては
330gの麺の量はちょっと多かったですが
最後まで美味しく完食!
残ったつけ汁はスープ割りにしないで
そのまま全汁をしておきました。
最後に心置きなく満足出来ました。
ごちそうさまでした。
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練馬のやすべえと同じだ=
スープ割しないでストレートで?
私も同じ!濃いけど飲んじゃいます(笑