旨いもん食べたいだけやねん!

梅田駅の大阪駅前第3ビルには
大阪でも超有名なうどん屋さんが数店舗あり
しのぎを削りながら営業されています。

その中でもまだ食べたことがなかったお店、
うどん棒に行ってきました。

うどん棒は香川県の高松に2店舗、
大阪ではこちらの1店舗のみ。

本格的な手打ち讃岐うどんが食べれると評判で、
かなり前から行ってみたかったお店です。

到着時間はお昼時でしたので
店前には5〜6名位の行列ができています。

最後列に並ぶこと10分位で店内へ入れました^^
最初に注文したのは、
おろしぶっかけうどん 550円。

キレイにうどんを
トルネード状に盛られ
わけぎに大根おろし、おろし生姜がトッピング

うどんがピカピカ輝いていてうまそ〜〜^^

さっそくすだちをギュッと絞り
つゆをぶっかけてズズっといきます。
うん、旨いやん！^^;

讃岐うどんにしては細めの麺で
表面はなめらかで弾力もいい具合。

自分にとってはかなり好みで
理想的な麺で激旨ですよ！

そして何より一番ハマっているのが
うどんの出汁が旨いんです！！

後日ですが再訪した時に食べたうどんです。
純粋に出汁を味わいたかったので
一番シンプルと思われるすうどんをチョイス。

最初に一口れんげでズズっといくと、
なにこれ、激旨やん！^^;

その旨さにびっくりしていまい
出汁を何度も何度もずっと飲んでいました。

出汁はカツオ、アジ、サバ、ウルメ、コンブで
讃岐うどんのイリコ出汁とはちょっと違うそうです。

別皿に添えられたおろし生姜を入れると
生姜の刺激的な香りが加わり旨すぎです！！
完成度の高いうどんの旨さに
心の底から感動してしまいました。

これは連続リピートは必至ですね。
すごくおいしかったです。

ごちそうさまでした。