旨いもん食べたいだけやねん!

前々から気になっていたラーメン屋さん
ぶたコングに行ってきました。

場所は東梅田から徒歩１０分位
兎我野町の怪しげな場所の隅にありました。

お店に着くと誇らしげに
「東京ラーメンショー新人グランプリの店」
と書かれた垂れ幕が目を引きます^^;

開店すぎの時間でしたので、
カウンター席に余裕で着席。

壁に書きだされた一番目立つメニュー
背脂醤油らーめん ７２０円を注文！

お昼の時間帯はセットメニューが
サービス価格になっています。

トントンめし プラス１８０円を注文！
身体のゴツイご主人が、

黙々と丁寧にらーめんを作ってくれています。
５分ほどでしょうか。

背脂醤油らーめんが着丼！
続いてトントンめしが到着^^

スープに背脂がびっしりと
フタをしているように浮かんでいます！

ではれんげでスープを頂きます！
うん、旨いやん！^^;

鶏がらと魚介系のダブルスープです！
ややエグ味を感じる煮干しの香り！
二口、三口とれんげを
口まで運ぶ手が止まりません^^

油濃さはなくあっさりした醤油味。

中太麺はこのスープとの相性もよく
食べ応えも上々で旨い^^

トントンめし。
ごはんに天かすがかかっていて
小皿に生卵、塩昆布、ザーサイと
大葉醤油漬けが付いてきています。

最初食べ方がよく分かりませんでしたが
聞いてみると全部ごはんにぶっかけるようです^^

まぜまぜして頂きましたが
ごはんに合う薬味ばかりで
こりゃ、旨すぎでしょ^^;

ラーメンのスープも全汁で完食！
さすがに人気のラーメン屋さんです。

旨さに間違いはございませんでした^^
次回はラーメングランプリを受賞した
鯛塩ラーメンを食べてみたいですね

ごちそうさまでした。