旨いもん食べたいだけやねん!

塩元帥と言うラーメン屋さんが
めちゃ美味しいと噂を聞きながら、
常々訪問する機会を伺っていましたが
今回やっと、食べに行くことが出来ました^^

場所は西中島南方駅から、西へ歩いて10分位。
暑い中だったので駅からかなり遠かったです。

店内はらーめん屋さんにしては、
カウンター8席、テーブル24席で
広いほうだと思います。

カウンターに座りメニューを見てみます。
チャーハン、餃子などの
単品メニューも充実していますね。

注文は、天然塩ラーメン 700円を注文！
添加物を一切使わないという、
本気でこだわったというラーメンです。

非常に楽しみですよ^^

取り放題のキムチをつまみながら
ラーメンが出てくるのを待ちます。

10分足らずでラーメンが到着！
40種類もの天然素材だけで、
作り上げたと言われるラーメンです。

おいしそうですね〜〜^^
スープをれんげで頂きます。

うん、旨いやん！^^;
すごくしっかりとした旨味があります。

鶏がらでじっくりと出汁をとり
魚介類などで仕上げられた塩スープは
柚子の香り付も一段と爽やかな味わいに
仕上げられてていますね^^

すごく、おいしいスープですよ！

麺はストレートの中太で、
麺単体では普通な感じがしますが
おいしいスープを絡めて、
ずずずっ、とすすった時に
旨さの本領を発揮しています。

うわ〜、旨いわ〜〜！^^

チャーシューも、程よく柔らかく
バランスの取れた仕上がり具合です。

噛みしめるたびに、
旨さが増しまくります！
さすがお店のご主人が、
人生を賭けた最高作品と言われるだけの
おいしさは確実にありますね^^

店名の通り塩ラーメンが一押しなんですが、
実はお店の味のルーツは、
醤油ラーメンにあるらしいので
次は醤油ラーメンを絶対に食してみたいと思います。

ごちそうさまでした。