プチ断食後の食事はつけ麺で唯一お気に入りの店!【長堀橋 みさわ2代目】



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僕は飲み過ぎたり食べ過ぎたりして、
胃や体が不調になってくると固形物の食事を抜く時があります。

この日は2日間、固形物の食事は取らずに
口にしたのは野菜のスムージーと水のみでした。

あっ、お酒は少々・・・(‘A`)
お腹もスッキリ回復してきましたのでランチに出かけることに。

ランチと言っても夕方5時でしたので、夕食?
向かったのは長堀橋の南小学校前にある、つけ麺みさわ。
福島駅にある人気のつけ麺屋みさわの2代目です。

お店に着いたのが夜の部の開始時間の
5時丁度でしたのでまだ先客は誰も無し。

注文は入口近くにある券売機で食券を買うタイプのお店です。
買ったのはつけ麺750円に麺大盛り400g200円!!

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カウンターの一番手前に席を取り、
食券を店員さんに渡し待つこと数分でつけ麺が到着^^

ピカピカと麺が輝いていておいしそうです。
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スープは豚骨魚介がベース。
海苔の上に魚粉も浮いています。
カウンター前に書かれたつけ麺流儀に従い、
玉葱のみじん切りをスープに入れていただきます。

うん、旨いやん!^^;
魚粉を溶かした豚骨魚介スープは
少しトロミがありますが癖もなく、
豚骨の出汁もしっかり出ていて
良い意味であっさりとしています。

麺はプリッとした弾力で歯ごたえと喉越しが良く
スープが良く絡んで美味しいです。



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具材にホロホロの炙りチャーシュー、
メンマ、ナルトが入り、
食べる前に投入した玉ねぎのみじん切りの
シャクシャクとした歯ごたえが楽しいです。

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流儀に従い、麺にすだちを絞り、
次に黒七味をふりかけて
400グラムの麺を美味しく完食!!

最後にスープ割りをしたかったのですが
麺が大盛りだったため食べ終わる頃には
スープ割りが出来るほどスープの残りがなかったので
そのままスープを飲み干してしまいました。

つけ麺はあまり好んで食べませんが
このお店のつけ麺は唯一のお気に入り。

スープも美味しいですが、麺が特筆に値する美味しさですね。
ごちそうさまでした。

コメント

  1. こんばんは^^
    時には固形物を抜くっていいですよね~w

  2. このお店のつけ麺、美味しそうですね!
    すごくこだわりを感じます!
    明日のランチ、つけ麺食べに行きます(^^)!

  3. きょうのお昼は大好きなラーメン屋さんを予定してるんですが、これ見てつけ麺にしようかなって・・・つけ麺に決めちゃいます。

  4. 皆様、ご訪問、沢山のnice!を頂きまして
    ありがとう御座いましたm(_ _)m
    mimimomoさん、
    コメント頂きましてありがとう御座いました
    固形物を抜くとすごく調子が良くなります^^
    おーやんさん、
    コメント頂きましてありがとう御座いました^^
    cocoa051さん、
    コメント頂きましてありがとう御座いました^^

  5. カァズさん、はじめまして、uzuraと申します。ブログ拝見して、表現方法など勉強させていただきます。これからも頑張って下さい。

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