ラーメンの歴史を感じる気がつけば癖になる味!【針中野 友翔】



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東住吉区の近鉄針中野駅に用事で来た時、
確かこの近くにおいしいラーメン屋さんが
在った事を思い出し、行って来ました。

場所は針中野駅の東側の外れにありました。
夜になっていましたので周りは暗く、
お店の看板がぽつんとある感じで目立っています。

店名は支那そば 友翔。
10年以上前には雑誌の記事にも取り上げられ
ラーメン企画で2年連続1位を取るなどをしていた有名店。

お店の店主は徳島県生まれで
徳島の有名なラーメン屋、三八の出身だそうです。

店内はカウンター席とテーブル席で20席ほど。
四人掛けのテーブル席に座り、
壁に貼り付けてあるメニューを確認。

ラーメンが600円。
最近のラーメンに比べると安いですね^^

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一番に目に止まったのが
辛〜いらーめん 700円!
いいですね〜。
三段階の辛さの中から激辛で注文しました。

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しばらくすると、激辛ラーメンが運ばれてきました。
チャーシュー、シナチク、もやし、ネギの基本的な具材。

麺は中くらいのストレート麺です。
レンゲでスープを一口啜ります。
うん、旨いやん!^^;

味噌ベースの豚骨スープ。
唐辛子が浮いていますが
期待したほど辛くありません。



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徳島ラーメンは、すき焼きラーメンを想像しますが
意外とアッサリとしたスープで、
コクもそれなりあります。

20年もこの場所で営業されていて
最近のラーメンに比べると、
さすがに一昔前の味かなと感じましたが
最後はスープも一滴残さず完食していました。

豚骨の癖も少なくて充分美味しいラーメンです。
忘れた頃に、また食べたくなるような味じゃないでしょうか。

ごちそうさまでした。

これはチャーシュー麺です。
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コメント

  1. 餃子にラーメン、いい組み合わせですね。
    食べたくなりました。

  2. 「忘れた頃に食べたくなる・・・」良いですねぇ!
    食べてみたくなるコメントです。

  3. 長年営業されている店はやはり
    信用できますよね。食べてみたいです♪

  4. 徳島で食べたラーメンが忘れられないのですが
    ここも徳島風なんでしょうか^^)
    美味しそうです☆

  5. 最近ラーメン食べてないです、
    おいしそう〜

  6. 皆様、ご訪問、沢山のnice!を頂きまして
    ありがとう御座いましたm(_ _)m
    ポートスさん、
    コメント頂きましてありがとう御座いました^^
    駅員3さん、
    コメント頂きましてありがとう御座いました^^
    昆野誠吾さん、
    コメント頂きましてありがとう御座いました。
    長年営業続けれるにはそれなりの理由がありますね^^
    獏さん、
    コメント頂きましてありがとう御座いました。
    大阪で食べた徳島ラーメンよりはアッサリとしていました^^
    pandanさん、
    コメント頂きましてありがとう御座いました^^

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