並んででも食べる価値のある大阪最高峰の激ウマらーめん【南方 人類みな麺類】

西中島南方駅に行ったとき、
いつ行っても行列のできているラーメン屋さんがあります。

人類みな麺類

南方駅の南側の線路沿いにお店があります。
今回もどうせ行列ができているんやろな〜、と思いながら確認。

やはり10名位の行列ができていました。
しかし行列はいつもより少なめ。



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ここのお店のラーメンを、食べたくて仕方がなかったので、
今回は思い切って行列に加わることにしました。

店名も書かれていない白い暖簾の前で、並ぶこと20分位。
前の人が案内され、次にようやく客席に連れて行ってくれました^^

店内に入ると、外観かは想像してたのとは違い、
天井も高く広々とした感じ。
モダンなおしゃれな内装です。

メニューを拝見すると、ラーメンは三種類。

らーめん原点
らーめんmicro
らーめんmacro
各800円です。

注文したのは、人類みな麺類の原点となる、
ラーメン原点です。

注文時に焼豚とメンマの厚さを選べます。
焼豚 厚
メンマ 薄4本にしました。

そしてついに対峙した、らーめん原点!
一見シンプルに見える盛り付けですが、
焼豚の厚さにビックリ仰天して、二度見!

何じゃこの肉の塊は?

こんなバカでかい焼豚が入ったラーメンは見たことありません。
では期待に胸を高めながら、いただきます!

うん、旨いやん!^^;

鰹をふんだんに使用した香味油に、
甘さ強めの独特な醤油味です。

旨い、旨い!

麺は全粒粉入のプリプリ太麺。

特筆すべきはこの焼豚。
でかすぎてお箸で持ち上がりません。

圧力鍋で調理されているので、
お肉はごっつい柔らかくて、お箸で簡単に崩れます。
適度な脂身も合って、スープと良く会いますね。
ごっつい食べごたえのある焼豚です。

この焼豚が入って、
らーめん原点の価格が800円は安すぎるのでは?

初めて食べたらーめん原点でしたが、
確実に行列に並んででも食べる価値のある一杯でした^^

すごく美味しかったです。
ごちそうさまでした。



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