連日コッテリ系のランチが続いていたので
今日はさっぱりと食べれるもがいいなと思いながら
梅田の北新地方面でランチを探すことにしました。
北新地の御堂筋側、上通りから入って
すぐの路地でひっそりと営業されている
いかにも高級そうなお寿司屋さんが
ランチを提供されている模様^^;
表に出ているメニューを見ると、
大好きな鉄火丼があったので
入ってみることにしました。
鮨おかざきと店名が記された
のれんをくぐって入った店内は、
白木のカウンターが目を惹きます。
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良い意味で空気が張り詰めた店内では
若い板前さん二人が
黙々とカウンターの中で
仕事をされています。
接客には女将さんらしき女性と
三人で営業されているようです。
箸の入った箱だけが置かれた
飾り気のないカウンターにはメニューも置いて無く、
壁には料金表も何もありません。
女将さんらしき女性が
メニューを渡してくれましたが
注文は決まっています。
鉄火丼^^;
注文が通った後すぐ、
丁寧にまぐろを切り分けて
ごはんの上に盛りつけてくれているのが
見て取れます。
最後に揉み海苔がまぶされて
出来上がった鉄火丼は
赤身の見た目も美しくおいしそう！
まぐろに醤油とわさびを付けていただきます。
まぐろの旨味が口いっぱいに広がって
うん、旨いやん！^^;
ここではごはんに
シャリを使用しています。
寿司飯は塩分も程々に
ほんのりと甘めで上品な仕上がりです。
鉄火丼には茶碗蒸しと
お吸い物が付いています。
ほのかに香る鰹の優しい香り、
昆布の出汁が効いた上品な味のお吸い物でした。
茶碗蒸しも入っている具は少なかったですが
とても美味しかったです。
夜には一人軽く1万円は超えそうな
高級お寿司屋さんでも
お昼のランチでは気軽に入れて
美味しく頂けるのは嬉しい限りですね。
ごちそうさまでした。
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業務終了～♫
あはっ、お腹が減っているので目に毒です。
帰ったらこんなご馳走が待っていたなんてことはないだろうなぁ。(^^ゞ
綺麗な赤身、美味しそうですね。
この日は、ヘルシーでしたね。
なかなか敷居の高そうな雰囲気ですが、ランチはそうでもなさそうですね^^
最近、お伺いしています。地元大阪のお話なので^^興味津々。
参考になりました！
たまには高級なお店でゆったりと食事をしたいものです。安かったら一層いいですね。
ご訪問 & nice! 有難うございました。
こんなお店で食べてみたいものですね。
私も食べることが大好きなので、
見てるだけで幸せになれそうなブログです♪
でも夜に見るのはちょっときつい・・・
何か食べたくなってしまいます（笑）
神戸で 本格的ステーキが
千円
目の前で 焼いてくれて
ご飯 サラダに コーヒー
サービス品って あるんですね。＾＾
新地で鉄火丼、朝からお腹が空いてきました。
鉄火丼大好きです。
とても上品に盛り付けれれていて、本当に美味しそう。
今日のお昼はこれで決まりました。
私も鉄火丼(*^^)v
皆様、ご訪問、たくさんのnice!を頂きありがとう御座いましたm(_ _)m
sara-papaさん、
コメントを頂きましてありがとうございます^^
johncomebackさん、
コメントを頂きましてありがとうございます^^
ヨッシーパパさん、
コメントを頂きましてありがとうございます^^
orangeさん、
コメントを頂きましてありがとうございます。
今後もよろしくお願い致します^^
JUNKOさん、
コメントを頂きましてありがとうございます。
高級なお店で気軽に入れるのもランチならではですね^^
センニンさん、
コメントを頂きましてありがとうございます^^
werewolfさん、
コメントを頂きましてありがとうございます。
僕はできるだけ好きな物を食べれるのが最大の幸せです^^
irukaさん、
コメントを頂きましてありがとうございます。
神戸の本格的ステーキ屋さんすごく気になります^^
cocoa051さん、
コメントを頂きましてありがとうございます。
新地のランチは本当にレベルが高いですね^^
ポートスさん、
コメントを頂きましてありがとうございます。
鉄火丼美味しいですよね^^;