旨いもん食べたいだけやねん!

夜中にバーで飲んでいる時、
マスターとの会話の中で盛り上がるのは
食べ物の話題になることが多いです。

そんな中でも近くのラーメン屋さんで
何処がおいしいだのと話題になり、
めちゃくちゃラーメンが食べたくなってきました^^;

バーのマスターもすごく食べたそう。
バーの閉店時間が近づいてきましたので
少し早いですが店を閉めて
一緒にラーメンを食べに行くことに！

向かった先が、
こうてい麺大ちゃん！
場所は周防町筋から畳屋町筋を南に、
すぐ右手にある路地にお店があります。

カウンターに着き、まずはビールで。
飲み屋街のど真ん中の場所柄なのか、
ビールのアテも充実しています。

注文したのは醤油ラーメン800円。

琥珀色の清湯スープがすごく綺麗です。
具材はシンプルに
チャーシュー、水菜、葱。

すごくおいしそうですね。

れんげで澄んだスープをズズズ…。
うん、旨いやん！^^;

鶏ガラベースの醤油味で
すごくアッサリとしていますがコクもあり
鶏の美味しい所の旨みだけが出ているかのようです。

ごっついバランスのとれた旨味のあるスープですよ。

麺も多加水系の弾力のあるストレート。
チュルチュルとした食感と、
喉越しも良くすごくおいしいですよ。

最後のスープの一滴まで
飲み干してしまうほどの美味しさ。
食べた後はなんだかホッと落ち着けます。

呑んだ後の締めに食べるために
作られたようなラーメンです。

ミナミで呑んだ後は
ここのラーメンは
最適の一杯じゃないでしょうか^^

ごちそうさまでした。