大阪最強クラスの旨いかけラーメン!【福島 三く】



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大阪の中でもグルメ激戦区である福島。
その中でも特にラーメンに関してはレベルの高いお店が軒を連ねています。

中でもトップクラスの人気を誇る、 烈志笑魚油 麺香房 三く。
前から何度かチャレンジしていましたが、いつも大行列で断念することの繰り返し。

今回福島でたまたま用事ででかけた際、ダメ元でお店に訪れると、
閉店間際だったこともあり、運良く並ばずに客席につくことができました^^

お店の場所は、少しわかりにくところにあります。
JR福島駅からなにわ筋を南側に進み、
2号線を超えた1つ目の筋を右に曲がったところです。

この場所は何度も訪れているので迷うことなくたどり着きました。
暖簾をくぐって店内に入ると、閉店前にもかかわらずほぼ満席。

注文方法は券売機での購入方式です。
入り口を入ってすぐ左手にあります。
種類は何種類かあったので、店員さんに基本は何かと訪ねたところかけラーメンとのお返事。

それではと、かけラーメン 800円をチョイスしました。
カウンター角の席だったこともあり、ラーメンが完成するまで、キビキビと調理する姿が楽しめます。
そして待ちに待った三くのラーメンの登場です。
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真ん中にデンと配置された煮干しが目に飛び込んできます。
煮干しの出汁の香りが食欲をそそってくれますね。

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醤油ベースのスープに魚粉がびっしり。
大きめのチャーシューが2枚トッピングされてます。

青菜にネギとシンプルな構成です。
ではさっそくスープからずずっといただきます。
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うん、旨いやん!^^;
魚介系の味がストレートに飛び込んできて、
次に醤油ベースの味がやってきます。
魚粉の仕事もいい感じですよ^^;



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麺は中細の縮れ麺。
多加水麺ですごく好みの麺ですよ。

縮れた麺にスープがよく絡み旨味を一緒に連れてきてくれます。
すごく美味しいですね〜〜^^;
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チャーシューも柔らかくてごっつい旨いですよ!
最後のスープの一滴まで完食です。

さすが人気のラーメン屋さんです。納得の一杯でした。
他のお客さんはつけ麺を食べられている方が多かったようです。
次回またチャンスが有れば他のメニューにも挑戦したいですね。

ごちそうさまでした。

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