屈指のラーメン店がオープン!麺、スープ、具材どれをとっても激旨でした【四ツ橋 而今】

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大阪で常に人気上位の有名なラーメン店
而今(じこん)が西区の四ツ橋駅に
3号店をオープンされたと聞いて
さっそく行ってきました。

1号店2号店は守口市と大東市。
一度食べてみたいと思っていたラーメンで
場所的に今まで行く機会がなかったので
交通アクセスの良い四ツ橋駅に出来たのは
嬉しい限りです^^

関西に住んでいないと
なかなかピンと来ないかもしれませんが
西区にある四つ橋線の「四ツ橋駅」と
中央区にある御堂筋線の「心斎橋駅」は
ほぼ同じ場所に位置しています。

徒歩でも数分の激近で
駅の連絡は動く歩道で接続されていますので
歩いても全く苦にはなりません。



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新店舗が出来た場所は
四ツ橋駅真上にある
四ツ橋ビルディングの地下一階。

オープン日が6月9日だったので
混んでいるかなと思い向かいましたが
嬉しい事に待っているお客さんは誰もいなくて
すんなりと席につくことが出来ました。

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注文は券売機で食券を買うタイプ。
ラーメン屋さんでは初めて見るタイプの券売機で
最新式のタッチパネルになっています。

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ラーメンのタイプは四種類。
天然塩のあさりそば、
たまり醤油の煮干しそば、
味噌ラーメンとカレーラーメン。
どれも食べたことはなくはじめてでしたので
メインと思われる
天然塩の極上あさりそば 750円を選択。

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今回はオープン記念で
味玉がサービスで付けてくれるそうです。

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記念品のステッカーもいただきました^^

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そして出てきた天然塩のあさりそば!

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まず初めにスープをズズっと…
うん、旨いやん!^^;

白濁スープは、鶏と豚をベースに塩味。
後味にガツンとあさりの香りと旨味が主張しまくります!
ごっつい美味しいスープで、
しばらくスープばかり飲んでいました^^;

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麺は中太のストレート麺。
加水率が低めのパッツン系
口の中に入ると、
歯切れのよい食感が心地よく
良く出来た麺で旨いですよ^^;

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豚バラのチャーシューは分厚いです。
よく煮込まれてごっつい柔らかく
箸で持ち上げるだけでホロリと崩れます。

噛めば噛むほど肉の旨味と甘味が
口の中に広がり、ウマ〜〜い^^

さすが指折りの人気店が作るラーメン。
スープ、麺、具材のどれをとっても
素晴らしくよく出来ています。

お店の場所も使い勝手が良いので
ちょくちょく利用されていただきたいと思います。
ごちそうさまでした。



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コメント

    • pn
    • 2015年 6月 11日

    タッチパネルなんだぁ、なんか凄い(笑)
    後でガツンとアサリが来るのかー、飲みたーい♪

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