日本各地の有名ラーメン屋さんが9店も集結する、
エディオンなんば店9階。
今回食べに行ったラーメン屋さんは、
和海
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食べログの全国ラーメンランキングでも、
上位に食い込んでいる人気ラーメン店です。
期待も否が応でも高まりますね〜。
武庫川の本店では常に行列が絶えないそうですが、
エディオンなんば店では行列なし。
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並ぶのが嫌いなので、
めっちゃいいですね〜^^;
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注文は券売機で食券を購入します。
選んだのはもちろん、
塩らーめん 890円!
![](https://i0.wp.com/umaide.net/wp-content/uploads/2019/07/IMG_6723.jpg?ssl=1)
そして登場した塩らーめん!
少々濁りのあるスープです。
車麩がアクセントになってますね〜。
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出来たて熱々なのにかかわらず、
表面の鶏油に少々膜が張っています。
結構濃厚そうですね〜^^
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ではさっそくスープをずずっと…。
うん、旨いやん!
想像よりも濃厚なスープですぞ^^
さすが、塩らーめんの名店。
しっかりと鶏の旨味を感じさせてくれます。
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ツルンとした麺肌が喉に心地よい、
スープの絡みも良好で旨いですね〜。
卓上には味変用の胡椒などは置かれてなく、
ラーメンに対する味の自信が伺えますね。
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チャーシューもバラ肉と鶏ムネ肉の2種類。
柔らかい食感にお肉の旨味が楽しめます。
![](https://i0.wp.com/umaide.net/wp-content/uploads/2019/07/IMG_6732.jpg?ssl=1)
気づけば最後の一滴まで全汁してしまうほど。
たしかに旨い塩らーめんでした。
ごちそうさまでした。
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