最近ごっついハマりまくり感動の激旨うどん屋!!【駅前第3ビル うどん棒】

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梅田駅の大阪駅前第3ビルには
大阪でも超有名なうどん屋さんが数店舗あり
しのぎを削りながら営業されています。

その中でもまだ食べたことがなかったお店、
うどん棒に行ってきました。

うどん棒は香川県の高松に2店舗、
大阪ではこちらの1店舗のみ。

本格的な手打ち讃岐うどんが食べれると評判で、
かなり前から行ってみたかったお店です。



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到着時間はお昼時でしたので
店前には5〜6名位の行列ができています。

最後列に並ぶこと10分位で店内へ入れました^^
最初に注文したのは、
おろしぶっかけうどん 550円。

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キレイにうどんを
トルネード状に盛られ
わけぎに大根おろし、おろし生姜がトッピング

うどんがピカピカ輝いていてうまそ〜〜^^

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さっそくすだちをギュッと絞り
つゆをぶっかけてズズっといきます。
うん、旨いやん!^^;

讃岐うどんにしては細めの麺で
表面はなめらかで弾力もいい具合。

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自分にとってはかなり好みで
理想的な麺で激旨ですよ!

そして何より一番ハマっているのが
うどんの出汁が旨いんです!!

後日ですが再訪した時に食べたうどんです。
純粋に出汁を味わいたかったので
一番シンプルと思われるすうどんをチョイス。

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最初に一口れんげでズズっといくと、
なにこれ、激旨やん!^^;

その旨さにびっくりしていまい
出汁を何度も何度もずっと飲んでいました。

出汁はカツオ、アジ、サバ、ウルメ、コンブで
讃岐うどんのイリコ出汁とはちょっと違うそうです。

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別皿に添えられたおろし生姜を入れると
生姜の刺激的な香りが加わり旨すぎです!!
完成度の高いうどんの旨さに
心の底から感動してしまいました。

これは連続リピートは必至ですね。
すごくおいしかったです。

ごちそうさまでした。



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コメント

  1. この辺りの地下。迷路なんですよね〜^^笑
    他の地下街では迷子になることはないですが、
    ここだけは…(。-_-。)
    でも美味しそうですね。うどん好きの夫に伝えておきます。

  2. うどんですね。
    「うどん屋 麺之介 大阪店」は如何ですか???
    ごぼう天うどんは大阪では珍しいと思いますよ。。。

  3. おはようございます。
    大阪にも出店されたんですね。
    私は、高松本店には何度か訪れた事があります。
    そうそう、細麺を提供するお店は高松市内でも珍しい方なんですよ(細麺は中、西讃のうどん屋に多いので)。

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