毎日8千個売り上げる人気店のしゅうまい【本町 一芳亭】

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大阪には食べ物の名物がたくさんある。
昭和8年に難波で創業したお店のしゅうまいもその中の一つです。

店舗は難波にある本店と船場店の2店舗。
百貨店や通販でも買えるみたいです。

今回お邪魔させていただいたのは
船場センタービル2号館の地下2階のレストラン街にお店を構えてる船場店。

いつもランチ時は本町界隈のサラリーマンが
昼食を求めて活気に満ちあふれ、人がいっぱいです。
お店の外にも何人もお客さんが並んでいる風景が定着している人気店です。



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今日はたまたま前を通りかかった時
外から店内を見て客席が空いているのを発見!
ラッキーと思いながら店内に入りました^^

定食の種類は
しゅうまい、春巻き、海老天、八宝菜、豚天、キモ照り、酢豚。

ここは一応中華料理屋になるのかな?
各定食にはしゅうまいが5個付いてます。
注文したのは豚天定食 900円。

さっそくいただきます。
まずはしゅうまい。
小皿に酢醤油とからしを入れ、しゅうまいにつけて頂きます^^

中の具には、豚ミンチ肉、エビ、玉ねぎが入っていて
小エビのぷりっぷり食感と、ジュワッとあふれてくるお汁が旨い〜〜!
少し変わった黄色いしゅうまいの皮は
小麦粉で作られた皮で包んでいるのではなく
手製の薄焼き卵で作った皮で包まれています。

豚天もいただきます。
こちらは塩を付けていただきました。
サクッとした天ぷらの衣を噛みしめると
豚肉の甘い肉汁が口いっぱいに
おいしさと共に広がります。^^

このしゅうまいは一日に全店で
平均7〜8千個も売り上げ、
ほぼ毎日完売するそうです。

持ち帰りもできますので
大阪名物のしゅうまいを食べて
元気になって、暑い夏を乗り切りましょう。
ごちそうさまでした。



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