溢れる肉汁が旨い熱々の煮込みハンバーグ【北新地 福や】

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御堂筋から北新地の本通を入ってすぐの所に
焼肉 福やはあります。

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通りに出されている
お肉屋さんのお昼ごはんと
大きく書かれた看板に
完全に目を奪われてしまいました^^;

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中でも厳選牛肉を使用した
手ごねハンバーグがすごく気になります。

おいしそうなハンバーグにおびき寄せられるように、
気がつけば、お店の扉を既に潜っていました。



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店内は落ち着いた雰囲気の内装で
テーブル席とカウンター席があります。
店員さんに空いていたカウンター席に通してもらいました。

メニューを確認して、
福やの定番ハンバーグランチ 890円を注文。

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既に売り切れの
鉄板ハンバーグと鶏モモの唐揚げランチが
気になりますが仕方ありません。

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しばらくして、
土鍋の中にデミグラスソースがタップリ、
ぐつぐつと煮立ったハンバーグがやって来ました。

土鍋の中に温野菜、ペンネが入り、
マッシュポテトが添えられています。

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ランチにはサラダとスープ、生卵が付いて来ます。
生卵はごはんにかけても良いし
土鍋のハンバーグにかけても良いそうです。

今回は土鍋の中に生卵を投入!
地鶏の生卵はオレンジ色で
新鮮さを物語るように
丸〜く盛り上がっています。

ハンバーグをお箸でいただきます。
うん、旨いやん!^^;

肉汁がドバっとこぼれ落ち、
お肉の旨味が口いっぱいに広がります。

粗挽き感がすごく肉々しいハンバーグです。
トロトロ、熱々のデミソースが絡み、
ごはんに合わないわけがありません。
このハンバーグ、旨い〜!

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ハンバーグを食べきった後のデミソース、
半分ほど残ったごはんの上にかけます。
はい、最高の旨さです^^;

ハンバーグランチ充分満足できるおいしさでした^^
表からも見えているガラス製の冷蔵庫に、
熟成肉が並んでいる
このお店の真価は焼肉でしょう。

次は夜にでも訪れ熟成されたお肉で
焼肉をタップリと味わいたいですね。

ごちそうさまでした。



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