旨いもん食べたいだけやねん!

スパイスをテーマにしたカフェ＆バル。
う〜ん、いい響きですね。

またまた気になるカレー屋さんが出てきたので
さっそくお昼に行ってまいりました^^;

お店は西区の北堀江三丁目にあるワルン！
なにわ筋と新なにわ筋の中間辺りにある
阿弥陀池公園のまん前にお店がありました。

このお店はデザイン事務所が運営されているそうで
こだわっているな～と思わせる空間で、
すごくおしゃれなお店です。

店内は細長くて入口辺りにテーブル席、
厨房の前にカウンター席が用意されていて、
客席は30席と、まあまあの席数ですね。

注文したのはツキノワカレー 800円！
変なメニューの名前ですが、
内容はチキンカレーです。

辛さが0辛から6辛までの6段階で選べます。
ちょうど真ん中の3辛でお願いしました。

カウンター前でカレーを調理されているのが見れます。
一品づつ丁寧に仕上げてくれているので、
配膳されるまでに10分少々かかりました。

大きなお皿に綺麗にカレーが盛りつけられています。
サラッサラのカレーソースにサフランライスでしょうか。

食べる前から一気にテンションが上がってきますね^^
ではいただきます。
うん、旨いやん！^^;

おぉ、すごくスパイシーで爽快な感じです。
辛さも3辛あたりがちょうど良い辛さです。

変幻自在と言われているカレーは
鰹や昆布などの数種類の和風スープに、
旨味とコクのルー、弾けるホールスパイスを
調合した一皿だそうです。

サラダについていたパパドをまぶしてみました^^;
チキンもゴロゴロとして旨い〜^^

野菜はなすびが入っていて
爽快なスパイスの中に一時の安らぎ感があります。

カレーに添えられているピクルスもいいです。
飽きずに最後まで食べさせてくれるように
計算され尽くした工夫が散りばめられていますね。

アッサリとしていながらも
本格的なスパイス、ダシ汁の旨さを
存分に体感させてくれるカレーでした。
センスのいいおしゃれなお店ですので
女性一人でも安心して入れそうですね。

ランチ営業も夕方の5時までと
僕にとってはすごく嬉しいお店です。

ごちそうさまでした。