高級中華料理店の酢豚は上質な旨さ【本町 華都飯店】



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本町駅にある高級シティホテル
セントレジスの地下、
ガーデンシティーにある
四川料理 華都飯店でランチをして来ました。

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入り口から店員さんに案内され
テーブル席に通していただきました。

ビジネス街にある高級中華料理店です。
気品のある内装はさすがですね。

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メニューからランチを確認します。
さすがに高級店、ランチといえども
安い価格でも1000円以上します。

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このお店名物の麻婆豆腐ランチ 1200円を
食べようと思い、お店に訪れましたが
ランチメニューを見てみると
ミニ麻婆豆腐 350円
というのがあるではありませんか。

急遽変更して、
酢豚ランチ 1400円にすることにしました。

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10分ほど時間がかかり、
配膳された酢豚ランチは見た目も上品ですね。

ランチには副菜、ご飯とスープが付きます。
甘酢の餡が絡まった酢豚を
お箸でぱくっといただきます。

うん、旨いやん!^^;
ピーマン、玉ねぎ、人参は
シャキシャキしています。

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甘酸っぱい餡が絡まった
豚肉は噛みごたえもあり
お肉の旨みが後から溢れでてきて
いい具合にバランスが取れた酢豚です。

これはご飯にあいますね^^;

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ミニ麻婆豆腐は小さい器ながら
必要充分な量があります。

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激辛ではありませんが
山椒の辛味がピリリとして
舌先に痺れ感を残してくれ
うまい〜〜っ^^

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美味しい麻婆豆腐は
ご飯の上に載る義務があります。
これが最高やん!

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締めにデザートが付いてくるのが
メチャおしゃれですね。
ちょっとランチにしては
高く付いてしまいましたが
たまには高級な中華料理店で
ランチをするのも楽しいですね。

ごちそうさまでした。

コメント

  1. ちょっと奮発してこれだけ洗練されているなら
    たまには良いじゃん!って思えます。
    見ても美しいランチです♪

  2. こういう落ち着いたランチをたまには食べないとですねぇ。。。
    反省しています。。。(@w@;)))
    酢豚もご無沙汰しているなぁ~(汗)

  3. たまには高級な所で食べたいですね(笑)

  4. 美味しそうですね。
    私はエビが大好きなので、エビチリがとても気になりました。

  5. こんにちは^^
    いつか
    うん、旨いやん!ってタイトルでグルメ本出すと良いかも♪

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