旨いもん食べたいだけやねん!

お昼に何を食べようかと
本町駅の南側、南久宝寺周辺を歩いていると
新しく出来たラーメン屋さんを発見！

店前に「だしが命の塩ラーメン ぎょぎょぎょ」
と書かれた垂れ幕が下がっています。

何やら変わった名前のラーメン屋さんですね^^
「だしが命」と言い切っていますので、
相当にだしに自信があるのでしょう。

すごく食べて見たくなる言葉ですね^^
ここでお昼にすることにしました。

場所は御堂筋沿いにある、
難波神社の裏側辺りにあります。

店内に入ると食券を買う自動販売機があります。
「だしが命の塩らーめん 780円」
と書かれたボタンを、迷うことなく選択！
「しらすおろし飯セット 100円」も同時に購入しておきました^^

食券を店員さんに手渡し、
空いていたカウンター席で待ちます。
お店は先月の7月に出来たばかりのようですが
次から次にお客さんが入ってきて、
すぐに店内はお客さんでいっぱい。

外にも待っているお客さんが出始めています。
すごい人気ですね^^

そんなこんなで、
塩らーめんが着丼！
しらすおろし飯も一緒に到着。

塩ラーメンの具材は、
鶏もも肉とまぐろ頬肉のあぶりチャーシュー、
スナップえんどう、ヤングコーン、
白髭ネギ、青葱など…。

旨味が詰まりまくったような
塩味のスープをズズッと頂きます。

うん、旨いやん！^^;
鶏の旨みをベースに、
魚介系の出汁が凄く利いています。

あっさりとしているけれど、
深みのある旨味がありますよ。

さすがだしが命というだけあって
凄く美味しいスープです^^

麺は中太のストレートのシコシコ系。
喉越しもつるんとしていて旨い〜〜^^

トッピングされた鶏もも肉のチャーシューも
まぐろ頬肉のチャーシュも美味しいですよ。

しらすおろし飯は梅肉がちょこんと載っかっています。
ポン酢をかけて召し上がって下さいとの事。

ごはんにぽん酢？とちょっと思いましたが、
これは凄くアリですね。

ごはんにぽん酢が合っていておいしいですよ。
しかし、ぽん酢って何にかけてもおいしいですね。

スープも最後の一滴まで美味しくいただき完食！
凄くおいしい塩ラーメンでした。

メニューには他に
にぼし醤油らーめん、
濃厚 魚白湯、冷やし塩らーめん等があり
どれもおいしそうですね。

近いうちに再訪して
どれか挑戦してみたいと思います。

ごちそうさまでした。