締めのラーメンまで激旨の宮崎地鶏のお店は最高ですね!!【本町 どぎゃん】



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本町の博労町にある人気の鳥料理屋さん
どぎゃんまでディナーに行ってきました。

場所は本町と心斎橋の中間辺り
心斎橋陽店外の東側で
一際目立った看板が目印です。

最近本町の立売堀にも
新店舗をオープンされ、
TVや雑誌、Webでもよく目に止まり
何かと話題の人気のお店です。

時間は夜の8時位でしたが、
ほぼお客さんが一杯で大賑わい。
客席はカウンター席と
テーブル席、座敷席とあります。

今回はテーブル席に案内して頂きます。
乾杯用のビールを注文したあと
何品かのあてを頼みます。

こちらのお店のご主人は
有名なグルメブログも運営していて
沢山のおいしいお店も紹介されています。

研究され尽くした料理は
一品一品うなるほどの旨さですよ^^

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ももの炭火焼きです。

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うん、旨いやん!^^;
直火の炭火で香ばしく焼かれ
余分な脂が削ぎ落とされています。

顎が疲れるほどのコリッコリした歯ごたえで
噛めば噛むほど旨味が出てきます^^

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刺身の漬け揚げ!
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中身は生の状態で
ポンズで頂きます。
こりゃ、旨いですね〜〜。

めっちゃ気に入りましよ^^
そしてこちらのお店、
鶏料理屋さんではありますが
絶品のラーメンが食べれるお店としても有名です。

種類も豊富で、
台湾混ぜそば、汁なしラーメン、
高井田中華そばなど。

らーめんを注文しようとすると、
「当店のおすすめは高井田中華そばです!」
と教えていただきましたので、
高井田中華そばを注文!

ネギと背脂増しが無料とのことです。
サービスとあればどちらも増しで^^;
出てきた高井田中華そば!

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背脂増しの強烈なルックスを持って登場です。
これは体のことを心配されるのであれば、
見てはいけません^^;

背脂は見なかったことにして
スープに溶け込ましておきます。

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スープは少し甘目ではありますが
刺激的な旨味と深いコクがあって、
めちゃくちゃ旨いじゃないですか〜〜^^;

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極太の麺はよくある
ボソボソした感じもなく
ごっついおいしいですよ^^

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あれほどの背脂が投入されてましたが
意外とアッサリと食べ進めることが出来、
全部食べたらヤバイかな〜〜と思いながらも
あまりにも旨すぎです。

スープを飲むレンゲを動かす手が止まりません!
誰か手を止めて〜〜〜^^;
ハッと気がついた時には全汁で全て完食…。
やっちゃいましたね〜〜^^;

しかしごっついおいしい
高井田中華そばでしたよ^^
激旨の鶏料理がたらふく食べれ、
締めのラーメンまで一級のお味です。

この辺りはラーメン屋さんが少ないので
すごくありがたいお店ですね。

ごちそうさまでした。

コメント

  1. 鶏刺しの文化って、宮崎だけでなく、
    福岡・鹿児島でもあるんですよ。。。

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